福岡の今をあれこれ更新
1991年生まれ。父が台湾人で、母が日本人。大学まで台湾で過ごし、日本で就職。パンとミルクティーが大好き。あと台湾定番のタピオカジュースも。休日は基本食べ物に関する映画を見て過ごしてます。
4/13(水)に 天神イムズの12階にオープンした、牛たん専門店 Dining Bulls Kitchen(ブルズキッチン)に行ってきました！パンが大好きな私ですが、実はお肉も大好きです（笑）特に牛たんが一番好きで、歯ごたえのある食感がたまらないですよね！ちなみに、牛たんは他の牛肉の部位に比べて “ビタミンB群”が多いと言われており、美容や健康が気になる女子には嬉しい食材です！
お店にはカウンター席や座敷席もあり、ゆっくりとくつろげる空間になっています。さらに、有名な牛たん専門店で研究を重ねた店主は、牛たんの中でも使う部位にとてもこだわり、各料理にあわせて独自の特製オイルに牛たんを漬け込む下ごしらえを丁寧にされているそうです。定食のメニューのようにシンプルに焼いただけの牛たんではなく、女性をターゲットとしたさまざまなバリエーションの牛たん料理を堪能できる専門店です。女子会にもピッタリですね！
では、早速ランチメニューのご紹介！（ゴクン…）はぁ…どれもおいそう〜！メニューを見てるだけで、よだれが止まらないです。牛たんだけでもこんなに料理が展開できるなんて、とてもワクワクします！！
ご飯、スープ付き ￥1,380
まず最初に牛肉100%のハンバーグをいただきました!ゴロゴロとした牛たんの角切りが入っているので、牛たんの食感を存分に楽しめる上に、ジューシーさが魅力の一品です！
ご飯、スープ付き ￥1,480
さて、続いてはこちらの牛たんグリル。グリル焼きに最適な極上の牛たん部位を使用しております。表面だけを炙り、牛たん本来の食感を楽しめます。新鮮な刻みわさびとの相性がアクセントとなって、牛たんの味を一層引き立ててくれます！
サラダ、スープ付き￥1,280
お、おいしい〜！！2日間煮込んだ牛たんシチューがとても濃厚で、トロットロの卵との相性が抜群です◎絶対女子は大好きです！ペロリと完食してしまいます★
サラダ、スープ付き￥980
こちらはすき焼き風に煮込まれた牛たん丼。上にのってる紅ショウガが博多らしいですね！お肉はじっくりと6時間も煮込まれており、ホロホロと箸で切れる身が柔らかくてたまりません！！ぜひ試していただきたい一品です。
ブルズキッチンではランチの他に、ディナーでもさまざまな料理を楽しむことができます。絶品の牛たん料理においしいお酒…想像しただけでニヤニヤしてしまいます！（笑）お肉好きなみなさん〜是非ブルズキッチンに行かれてみてはいかがでしょうか？
※表記価格は全て税別です
SHOP INFORMATION
1991年生まれ。父が台湾人で、母が日本人。大学まで台湾で過ごし、日本で就職。パンとミルクティーが大好き。あと台湾定番のタピオカジュースも。休日は基本食べ物に関する映画を見て過ごしてます。
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