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LUNCH

そのランチ、たべてきました

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サエラのハンバーグ

¥ 980

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薬院の美容室nicoさんに隣接する、超ノスタルジックな飲食店「サエラ」に行ってきました。 ここ薬院は通勤路のため、いっつもこのお店が気になっていたのですが、ようやく訪問。 本日は、昼食を食べる機会を失い15時になってしまってた私に、 サエラの方がご好意で時間外なのにOKということで、ランチしてきました。 では早速、食事を。というわけで、まずはコンポタージュがお目見え。

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鉄板で出てくるハンバーグはジュゥジューと素敵な効果音とともに登場。 このサエラのハンバーグは、「レアで食べれるハンバーグ」が自慢。 鹿児島産黒毛和牛を100%使用しているから雑味のない、素材の良さで直球勝負のできる、 正真正銘のハンバーグだそうです。 ※でもレアが苦手な方は、焼加減調節してくれるそうですよ。

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付けダレは、ローズペッパー(岩塩)と特製和風ソースとデミグラスソースの3種。 個人的には肉質の高いハンバーグのため、味を邪魔しない岩塩が1番美味しくいただけました。

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本日は、時間外のため貸切状態でテーブル席でいただきましたが、 ディナーだったらカウンターでいただきたいものです。 饒舌なお店の方々のお話と旨い料理に舌鼓できること間違いなし。 ちなみに、写真の木箱に詰められたワインボトルには、値札が一つひとつ付いてます。 ディナーは好きなワインを吟味して楽しめそう。こういうカジュアル感がたまりません。

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あと、店内でかなりレアな情報を入手。 過去の「クッキングパパ」にこのサエラが掲載されていました。 お店の方に聞くと、オープンして18年弱もの時が経つのだそう。老舗の名店ですね。

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本日は料理に使用する素材へのこだわりや過剰でないサービスに、 飲食店に来る醍醐味を改めて感じることができました。今度はお肉料理のコースで、 (2000yenからあるらしい!)来ようと決意。 またレジも珍しいです。最後まで楽しめるお店、必見です。

店名 サエラ
カナ サエラ
ランチメニュー レアハンバーグセットAセット(120g) ¥ 980(税込)
スープ・サエラパンorライス付
レアハンバーグセットBセット(100g) ¥ 980(税込)
野菜サラダ・スープ・サエラパンorライス付
レアハンバーグセットCセット(120g) ¥ 1,480(税込)
オードブル・スープ・サエラパンorライス・デザート付
黒毛和牛のミンチオムレツ ¥ 800(税込)
スープ・サエラパンorライス付
大人のオムライス ¥ 900(税込)
サラダ付
サイコロステーキとプレーンオムレツ ¥ 980(税込)
スープ・サエラパンorライス付
※ランチコーヒー ¥ 100(税込)
住所 福岡市中央区薬院1-14-9
営業時間 ランチ 11:00~15:00

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