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AFRO FUKUOKA

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築70年以上の古民家を再生したお店［カヨカリ］に行ってきました。 お店のロゴは、店主のかよさんがフリーハンドで書いた文字なんだそうですが、 なんだかとっても味があってよい感じですね。

ここはスープカリーの専門店。 私の家庭ではカレーのルーといえばサラリとした汁状のルーのため、 スープカリーは好みです。メニューにはタイカリーやその他アレンジカリーも あったのだけれど、本日のカリー「札幌スープカリー」に。

そして食後には、苦味のあるアイスの珈琲を。 食後には、店主のかよさんから、お店をつくった古民家再生専門の建築家の先生の話や かよさんのこれまでの経歴、レトロで可愛いお店のインテリア収集のエピソードなど、 ゆっくりお話しました。 ちなみに、もうじき登場する新作カレー？かよさんが好きな納豆カリーの話も伺いました。