• GOURMET
• 2021.3.25 Thu

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高橋 穂波

デザイナー

新潟県出身。福岡の美味しいご飯とお酒が大好きです。2匹の愛猫とゆる〜くまったり暮らしています。

和栗モンブラン専門店「栗りん」の2店舗目が3月27日[土]、大名にOPENします！
「五感で楽しむモンブラン」をコンセプトに、見ても食べても楽しめるアーティスティックなモンブランが福岡にやってくる！！

「栗りん」3つのこだわり

１．五感で楽しむモンブランをテーマに商品開発
２．栗千本・芋千本の手土産にもこだわりを
３．特殊な方法で栗をドームに閉じ込める「演出」
　季節のフルーツの香りを閉じ込めた食べる事ができるシャボン玉

目の前で一つ一つ丁寧に手作りをし、食材を絞るさまの観察ができるそう。モンブランが完成するまでの工程を眺めるだけでワクワクしますね♪

熊本県産球磨の栗 × 高知県産四万十栗

最高級の和栗の中でも、味が良い球磨の栗と香り豊かな四万十栗を独自の配合でブレンドし、甘みと香りを最大限に引き出した「栗りん」。より香りを楽しんでもらうために、お店ならではの特別な手法で栗の香りを閉じ込めて作られています。和栗本来の豊かな薫りと風味をご堪能ください♪