• GOURMET
• 2021.12.10 Fri

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高橋 穂波

デザイナー

新潟県出身。福岡の美味しいご飯とお酒が大好きです。2匹の愛猫とゆる〜くまったり暮らしています。

12月4日～販売開始！幻のチーズケーキとチョコレートが融合した
『CHEESE WONDER BLACK』(チーズワンダーブラック)

2021年12月9日[木] – 2021年12月26日[日]
福岡にてポップアップイベント開催

発売直後から毎週即完売が続く幻のチーズケーキが、チョコレートと融合してパワーアップしました！
株式会社ユートピアアグリカルチャーが提供する『CHEESE WONDER BLACK(チーズワンダー ブラック)』が、12月4日[土]よりオンラインショップにて、毎週土曜20時〜数量限定で販売スタート。これを記念し、2021年12月9日[木]〜2021年12月26日[日]の期間、福岡STEREO COFFEEにてポップアップイベントが開催されます！

CHEESE WONDER BLACKのここがすごい！

◯チーズらしさを活かしながらチョコレートと融合した甘みと塩味の黄金比
◯ムースとクッキーにチョコレートを混ぜ込み、さらにチョコレートをコーティングしたトリプルチョコレート
◯あえてチョコレートを混ぜない生チーズスフレのチーズ感
◯地球にも動物にも人にも優しい循環でつくられた牛乳と卵を使用
◯商品の形状やパッケージにもたせたアクセント

チョコレートをチーズワンダーに融合したトリプルチョコレート

生チーズムース、生チーズスフレ、プレスドアーモンドクッキーの黄金比にチョコレートを加えることでどんなバランスを作るか。約6ヶ月間、様々な組み合わせを試してたどり着いたのは2種のチョコレートを使うことでした。
1:ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにはカカオ味の強いダークチョコレートを配合
2:生チーズムースには甘みの強いミルクチョコレートを配合
3:さらにムースの上から溶かしたミルクチョコレートをかけました

あえてチョコレートを混ぜない生チーズスフレのチーズの香りと塩味

4種類のチーズを使ったこっくりとしてしっとり感の強い生チーズスフレにはチョコレートを混ぜないことで、チョコレートの甘みだけでなくチーズの香りと塩味が感じられるように設計しました。チョコレート感たっぷりでもチーズの風味もしっかり感じられる新体験です。

自社牧場で育てた放牧牛乳と卵を使用

生チーズスフレやクッキーにはチーズワンダー同様自社牧場、養鶏場で採れる原材料を使っています。放牧酪農で作ることでお菓子作りに最適で風味豊かな牛乳になります。普通の牛乳との違いは微細かもしれません。それでも、製造背景から地球や動物に優しく、心からおいしさを楽しめるお菓子作りにこだわりました。

商品もパッケージもビジュアルにもアクセントを

チーズワンダーでも使っている横から見るとWに見えるクッキーと、可愛く盛り付けたチーズムースの形状はそのままに、チョコレートをかけることで味にも見た目にもアクセントを加えました。
Wの形状には、ワンダーのWと生チーズスフレと生チーズムースの2層構造のWを表しながら、真ん中で割って食べやすい機能も持たせたこだわりも詰まっています。パッケージのデザインも特別デザインを採用し、届いた瞬間から食べ終わるまで全ての体験をお楽しみください!

＼福岡にてPOP UPイベント開催！／

「STEREO COFFEE」
■住所:福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目8-3
■営業時間:10:00-22:00(水曜日定休日)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
■HP:http://stereo.jpn.com/coffee/

＼オンラインショップはこちら！／

■販売個数:数量限定(製造工場や卵の収穫量の状況に応じて数量が変化します)
■価格:1箱3個入り 3,580円(税込・送料別)
■賞味期限:製造日から16日間
■販売サイト:https://www.utopiaagriculture.com/products/cheesewonderblack/
■Instagram:https://www.instagram.com/cheesewonder_ua/