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今日のランチレポートは大名のモンブランビル5FにあるGrill Kajin［グリルカジン］です。 こだわりの洋食メニューが人気のお店。店の壁が大きな鏡になっていて、とても広く感じます。この日も女性客を中心に店内はほぼ満席状態。

さて、私は一番人気という「Kajin風和牛ハンバーグ」を、一緒に来ていた友人は「日替わりランチ」をオーダー。今日のメニューは「トロトロチーズのイタリアンチキンカツレツ」です。

まず運ばれてきたのは、冷製コーンポタージュ。なめらかな舌触りで、ひんやり冷たくて美味しい。

こちらが「Kajinのハンバーグ」。ナイフを入れると、和牛の肉汁が中から飛び出してきます。上には乗ったチーズが味をまろやかにしてくれます。しっかり煮込んで作られたソースは、全て手作りなのだとか。因みにライスはパンに変更することもできます。

こちらが日替わりの「トロトロチーズのイタリアンチキンカツレツ」。骨付きモモ肉にモッツアレラチーズとバジルを詰めて揚げたメニュー。トマトソースの酸味がよく合います。

ランチセットにはドリンクとデザートがついています。今日のデザートはチョコレートサンデー。 食後の甘いものがヒトクチ欲しいときには嬉しいですね。ドリンクは数種の中から選ぶことができます。