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AFRO FUKUOKA

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今日のレポートはインド料理ミランにランチからお届けします。 薬院六角にある目を引く黄色の建物は2階建てです。丁度ランチタイムのピーク時だったようで、2階に案内されました。

ウエイトレスさんの民族衣装がとても可愛い！ さてさて、オーダーしたのは、ミランランチ。 インドカレーにドリンク、サラダ、サダナンなどが付いてきます。 サラダには香辛料の効いたスパイシーなドレッシングがたっぷり。こんな色ですが、ほんのり甘くて、辛くはありませんでした。因みにドリンクはラッシー、ウーロン茶から選べます。

こちらが私がオーダーしたシュリンプカレー。大きめのエビのほかにはカレーのスープのみ。シンプルですがスパイスが効いていてナンにピッタリでした。

オーソドックスなサダナン。外はカリカリで、中はもちもち。 冷えてからも美味しくいただけました。 ナンといってもこの大きさに驚き。

こちらは、この日行動を共にしていた友人がオーダーしたキーマカレー。 タマゴが入っているおかげでマイルドな口当たりに。

そうそう、カレーの辛さは0倍～なんと50倍にまでできるとか。 大きく分ければ、MILD、MIDIUM、HOT、SUPER HOTの4段階。 …冒険心を抱くこと能わず。この日はシュリンプもキーマも実はMILDだったのでありました。