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明香

経営企画室 取締役・.AND READY チーフプランナー

空間・WEB・広告デザインの世界を経て広告プランナーの道へ。現在はBUZZHOOK Inc.にて経営企画・. AND READYのプランニングなどを行う。プライベートではDROPSとしてのんびり作品制作活動中。 instagram.com/namid_aska/

珈琲が好きな方やパンケーキが好きな方には特に、是非一度足を運んで頂きたいお店が「白金茶房」。まずは入り口へと続く緑に囲まれたエントランスが心地よく、外まで薫る珈琲の香りが出迎えてくれます。 白金茶房でいただく珈琲は豆からオリジナル。焙煎技術を競う世界大会「ワールドコーヒーチャンピオンシップ」で優勝した後藤直紀氏(豆香洞)の手によるもので、深煎り・中煎り・浅煎りから選ぶことができます。それだけでも日常を忘れ、少しだけリッチな気分にさえさせてくれます。

店内は1階と中2階、2階の3フロアです。1階には壁一面の書棚にハイセンスな本が並ぶなか、子供用の絵本も充実しており、キッズプレートとともに子供連れには心強く、子供と一緒に贅沢な時間を楽しめるのが本当に最高!

お子様プレート ¥750

ちなみに今回私がご紹介するメニューはBRUNCHでいただけるSweet Brunchセット。食前のフレッシュドリンクとサラダそれにパンケーキは選ぶことができ、それらに食後の珈琲がセットでついています。

Sweet Brunchセット(ドリンク・サラダ・デザートパンケーキ・満月の珈琲)￥2,000

はじめての方は、素材の美味しさをそのまま感じて頂けるClassic Brunchセットもお勧め!￥1,200(サラダ・パンケーキ・満月の珈琲)

白金茶房のサラダはどれもボリューム満点!(温泉卵とクリスピーベーコンのサラダ)

サラダは新鮮な佐賀県三養基郡産の無農薬季節野菜がたっぷり。そして何といっても生地の香りが格別なパンケーキは、しっとりふわふわの食感が癖になりそうです。是非このスペシャルな時間をあなたも大切な誰かと一緒に過ごされてみてはいかがですか?