福岡の今をあれこれ更新
フードメニューは、台湾ヌードルが充実しておりました。
『牛肉麺高菜付き 単品¥930(税抜)』は、日本でいう味噌汁的ポジションなのだそう。醤油ベースの澄んだ牛骨スープに八角やシナモンなど、台湾スパイスを使って仕上げたスープ。意外とあっさりしていて食べやすく、スパイスがクセになる味!
『明太豆乳乾麺 ¥800(税抜)』は天神地下街店限定メニュー。明太子発祥、ふくやとのコラボなんだとか!
明太子のピリッとが効いてますが、ごまが香る特製豆乳ソースが味をまろやかにしてくれます。
そしてスイーツは別腹!砂糖を一切使用していない、なめらかな食感の豆花(トウファ)に、タピオカ、小豆、フルーツなどこだわりの素材をトッピング。シロップは甘すぎず、全体的にシンプルでサラっと食べれちゃいます。もちろんタピオカ入りをチョイス!
タピオカフルーツ豆花 ¥700(税抜)
タピオカに始まりタピオカに終わる。とても幸せな時間、食事を堪能できました。
天神地下街って毎日のように通る場所なので、毎日タピオカ食べるしかないですね。テイクアウトもできるので、好きな場所で春水堂オリジナルドリンクが楽しめるのも嬉しいです。
みなさんも是非『春水堂(チュンスイタン)』で西日本初上陸のもちもち、堪能してみてはいかがでしょうか。
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1989年福岡県京都郡出身。音楽がすきです。常にエモい音に埋もれていたい。 最近は目覚ましの10分前に目が醒めるのでベランダで体操しています。
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