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豆腐や納豆、おから等は昔から食べられている馴染みのある商品だと思いますが、皆さんは大豆製品を食べていますか？？食卓において大豆製品は欠かせないものだと思います。私もよく豆腐や納豆は好んで食べていて、お味噌汁に豆腐を入れたり、ご飯に納豆の組合わせが絶品☆
毎日食す製品であれば、美味しくてこだわりのあるものを食べたい！そう思います。 今回私が是非！オススメしたいのが、島原食品さんが製造している食品、“GOCHISOY”なんです！
〜GOCHISOYとは〜
毎日の食材がごちそうになりました。
ゴチソイのテーマは「大豆でつくるごちそう」です。ちょっと贅沢な一品が揃っています。例えば、日常食としておなじみのおとうふ。ゴチソイには木綿や絹といった選択肢ではなく、好みの風味や食感で選べる商品として、自社の豆腐マイスターが中心となって開発しています。おとうふを使ったスイーツやおとうふ専用のたれもあります。大豆製品の魅力が伝わるラインナップです。できたてを移動販売でお届けします。
長崎県島原市で作られているGOCHISOYを開発されたのは豆腐マイスター※を含む、20代〜30代の社員からなる商品開発部だそうです。またGOCHISOYの商品は、乳製品・卵・小麦粉を使わず製法されているため、アレルギーのもたれている方やカロリーが気になる方、日々の美容・健康に気をくばる方にも安心できるんです。さらにお豆腐店ならではの大豆の選別眼で、大豆を厳選し、オリジナルでブレンドしているこだわりの商品なんです！商品のなかにはスイーツもあり、絶品なんですよ！お子様にもオススメです♪
※ 豆腐マイスターとは、一般社団法人日本豆腐マイスター協会が主催する講座を受講し試験に合格した方に資格を与える民間の資格。『地域に根付く食育の担い手を育てる』を理念とし、自分が住む街や地域で豆腐を通じた食育活動ができる人材を育成し、豆腐を日本の食文化として未来の子どもたちへ継承していくことを目的としています。
そんな魅力的な“GOCHISOY”の商品が、大丸福岡天神店で期間限定で出店していると聞きつけ、早速お邪魔してきましたよ〜！
出展ブースには、大豆を使用した様々な商品が沢山販売されています。
どれも美味しそうですね！
大人気の「リッチなおとうふ」 ¥500（税込）
とろける食感がたまりません☆とろけてしまうから瓶入りにしているそうで、見た目もすごく可愛いですね！
［黄色のラベル］リッチなおとうふ 濃厚まろやか ¥250（税込）
［水色のラベル］リッチなおとうふ 清潤なめらか ¥250（税込）
絹や木綿といった区別ではなく、食感や風味の違いで楽しく選べるのがGOCHISOYのおとうふ！従来のルールにとらわれず、おとうふの美味しさを追求されています！
沢山ある商品の中で個人的に良かった商品を2つほど紹介しますね。
うわさの納豆 ¥300（税込）
まずは、大豆といえば納豆ではないでしょうか。新商品でもある「うわさの納豆」は希少な在来種「秘伝豆」を100％使用しています。九州ではなかなかお目にかかれない青大豆ですよ！それに無農薬で栽培されているからとっても安心です。また、大粒なので食べ応えも抜群なんです！！何パックでもいけちゃいます（笑）
雪見とうふもち ¥450（税込）
おとうふを練りこんだ生地がとっても柔らかく、もちもち食感で新感覚なんです！さらに長崎県産大豆のGOCHISOYのきな粉を使用し、こだわりのある美味しさです。あ〜愛おしい。
今回の出店には、特別企画として姉妹ブランドである“MAMESTRO”の商品も販売しています！プレミアムお豆腐やお豆腐生チョコレート、豆乳生キャラメルといった人気商品が勢揃い！その他にも、マメストロの豆腐やスイーツも沢山販売されています！
お豆腐生チョコレート ¥1,620（税込）
毎日食べる食品だからこそ、こだわりのものを選んでみてはいかがでしょうか！今だけしか買えない特別な商品もあるようですよ！是非足を運んでみてください♪
SHOP INFORMATION
1985年熊本県生まれ。産業経済新聞社、spicegroupを経て、BUZZHOOK PARTNERSにジョイン。グラフィック・エディトリアル・WEB・CI・VI等を制作。福岡の活気あふれるクリエイティブな感性を日々探し求める。
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