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• 2017.4.11 Tue

“ソルビン”って知ってる？

美容に嬉しいグルメやフォトジェニックなスイーツなど、何かと話題の韓国グルメ。その中でも、いま大人気のスイーツ「ソルビン」をご存知ですか？

口に入れた瞬間にスッと溶けてしまう、ふんわりとしたパウダースノーのようなミルクかき氷がどんぶりサイズで登場。さらにシーズンに応じたトッピングがこれでもか！というほどにゴージャスに盛り付けられた、韓国発祥の新感覚かき氷なんです。

ソルビンを楽しめるコリアンデザートカフェ「SULBING」は、伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するカフェ。韓国の若者を中心に大ヒットし、今では韓国国内に約500店舗を展開中！今でも、韓国のかき氷ブームを牽引し続けている、見逃せないグルメスポットです。

そんなソルビン、実は福岡で食べられるんです！！！

日本第1号店として2016年にオープンした原宿店は、たちまち大ヒット！
勢いそのまま、アジアのゲートウェイ・福岡に日本第2号店として、2017年2月にVIORO地下2階に「SULBING TENJIN」がオープンしています！

行列必至の「SULBING TENJIN」ですが、おさえておくべきオススメメニューを、ちょっとだけご紹介しちゃいます。

迷ったらコレ！不動の人気No.1メニュー

きな粉餅ソルビン / 850円（税込）

押しも押されぬ人気No.１の定番メニューが、こちらの「きな粉餅ソルビン」。ふんわりミルクかき氷の上に、たっぷりまとったきな粉がとっても新鮮で特徴的。パリパリのローストしたアーモンドと、もっちもちのきな粉餅が食感のアクセントとなって、優しい甘さのミルクかき氷との相性も抜群！なにを食べようか迷ったら、まずはこちらをチョイスしてみましょう！一度食べると病みつきになっちゃうこの味を、どうぞご堪能あれ♡

いちご尽くしなインスタジェニックメニュー

プレミアムいちごソルビン（数量・季節限定） / 1,500円（税込）

いちごが旬な今のシーズン限定！写真に収めずにはいられない、インスタ映え間違い無しの「プレミアムいちごソルビン」。みずみずしい新鮮ないちごを惜しみなく使い、たっぷりの生クリームとチーズケーキをトッピングした、とってもプレミアムなメニューです。2月で提供終了予定でしたが、あまりの人気ぶりに期間を延長して販売中です！いちご狂いのみなさん、急いで〜！

来たれ、甘党！「ミルク氷×チョコ」の鉄板コンビメニュー

チョコレートソルビン / 1,300円（税込）

ミルク氷にチョコレートのトッピングが合わないわけがありません！カカオパウダーと生クリームに、ゴロゴロと積み上がったブラウニーが加わって、口の中いっぱいに濃厚なチョコレート味を感じられるトッピング。ミルクの優しさとチョコレートのコクが交互にやってきて、チョコレート好きな甘党さん（わたし）にはたまらないメニューです。

今年の夏はソルビンを食べよう！

寒さも和らいできて、お花見シーズンが終われば、あとは夏へとまっしぐら！これからやってくるかき氷のベストシーズンに、ソルビンが食べられる福岡って最高じゃないですか？？？

さらにSULBINGでは季節に応じた期間限定メニューが続々登場！現在は「黒みつきな粉餅ソルビン」が、日本限定・季節限定メニューとして登場中！

これに合わせて、ソルビンの原点である「きな粉」にフォーカスしたメニューが楽しめる「きな粉フェスティバル」も、4/10(月)〜4/27(木)の期間で同時開催中ですよ〜！

まだまだ行列の絶えない「SULBING TENJIN」ですが、提供メニューや整理券配布など最新情報を、公式Twitterにて事前にチェックしてから行くのがおすすめです。
この夏マストなコリアンスイーツを、ぜひ一足お先に味わってみてくださいね。