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AFRO FUKUOKA

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本日のランチレポートは、博多駅近くにあるベトナム料理の専門店「Dang」さんです。 ベトナム出身のご主人が作る本場のベトナム料理を味わえます。

店内は、テーブル席が4つにカウンターと少し狭めです。 少し分かりにくい場所にあるにもかかわらずランチ時間混み合うみたいで わたしが行ったときも外にはOLさんたちがまだかまだかと待っていました。 人気なんですね～。 わたしはフォー・ガーをチョイス。ちなみにフォー・ボー（牛肉）もあります。

スープは、鶏ガラベースのさっぱりした塩味。 歯ごたえのある麺といっしょにしゃきしゃきのもやしと大根も入っています。 この大根かなり煮込まれているのかスープがしみこんでいておいしい！ おでんの大根みたい。 あっさりですがコクのある鶏ガラスープと麺がよく絡み、シンプルながらとてもおいしいです。 ボリュームもかなりあります。 フランスパンと揚げパンがサービスでついているのですが ベトナムでは、これをフォーのスープに浸して食べるようです。

さすがにフォーだけでお腹いっぱいだったので食べれませんでしたが。 ベトナム料理といえばパクチーなイメージですが日本人向けなのか食べやすかったです！ 一度食べたらヤミツキになりそうな感じですね。