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先日お休みを利用して熊本まで行ってきました！ やっぱりご当地グルメは食べておかなきゃ〜 ということで美味しい太平燕を求めて熊本市の老舗中華料理店「紅蘭亭」へ。

熊本名物太平燕の本家だそうです。

高級感溢れる店内。大きな円卓に女4人で贅沢ランチです。 メニューを見ると単品以外に定食もあり、意外とお手頃でした。 上の階はきっとお高いのでしょう・・・ さて、お目当ての太平燕がこちら。

ちゃんぽんの春雨版といった感じ。 豚骨と鶏ガラを合わせたコクのあるスープに、野菜や魚介類、豚肉など、具がたっぷり入っています。 塩気のきいたあっさりとした美味しさ。ヘルシーだし毎日食べれそうです。 そして、小籠包があまりにも美味しそうだったので。

皮がやぶけた瞬間、肉汁がじゅわっとでるこの感じ！たまりませんね〜。

そしてそして、中華にきたら絶対食べたくなる炒飯も。

全て美味しゅうございました。 あー満腹満腹！