• GOURMET
• 薬院

TEXT BY

STAFF

AFRO FUKUOKA

福岡の情報ポータル＆ウェブマガジン

お昼はスープランチくらいがベストなわたし。 やっと見つけました！スープランチ。 白金の『REC COFFEE』にありました！

夜に行くことが多いのでランチしてるなんて知りませんでした。 メニューは、スープランチ 880円と、パンでスープランチ 880円、サンドとスープランチ 850円。 わたしは、クラムチャウダーに惹かれ、パンでスープランチに。

今日のおかずは、サーモンの白みそバター焼、糸島ハムと玉葱のマリネ、茄子のトマト煮込み、 フルーツ（キュウイ）でした。 サーモンが焦げて見えますが、焦げてるのは皮だけで焦げてませんよ。 魚は刺身以外あんまり食べませんが、美味しい！ マリネや、茄子もさっぱりしてて◎！ そしてメインのスープ！

パンの器の中に熱々のクラムチャウダーがたっぷり！ 見た目以上に具沢山！トロトロしてて、私好みのクラムチャウダーでした。 まずはスープだけ。 そのあとは、かりっと焼き上がったパンをつけて。 そして、スープに浸って柔らかくなったパンと一緒に食べるとさらにおいしい！ 結構食べ応えがあり、お腹にたまります。 店内は、白と茶を基調としたインテリアで落ち着きます。 ついつい寄り道したくなりますよね。

REC COFFEEといえば、あの薬院のローソン前にあったトラックですが、 残念なことにあそこでの販売ができなくなったそうです。本当に残念・・・。 いつかあのトラックにまた出会えることを願っています。