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surpported by JR九州 私的ふくおか案内 vol.5 案内人:イフクカズヒコ「これが食べたくて通うお店」
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モツリョウリ サチ ホンテン
薬院にある、知る人ぞ知る、もつ鍋の名店。ここのもつ鍋はくどくなくて、あっさりしているのが特徴です。その秘密は丁寧な下準備にあって、一度湯通しし、アクを取り除いた新鮮なもつと、出汁からしっかり作った醤油ベースのスープが、さっぱりした味わいとふんわりしたもつを作り出すんだとか。最後まで気持ち良く食べることのできる味に、もつが苦手な人でも挑戦してほしい!と連れて行きます。もつ鍋ができるまでにせんまい刺や焼きサガリなどの料理を味わいながら、お酒を飲んで待つのも楽しみの一つ。
和牛もつ鍋 1人前 ¥1,300(税込)
焼きさがり ¥1,800(税込)
上記記事の情報は2016年1月18日公開時のものです。 現在の内容とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 また、料金は特別な表記がある場合を除き、すべて税抜き価格となります。
スポット名
住所 | 福岡市中央区薬院1丁目12-12 |
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電話番号 | 092-751-6395 |
営業時間 | [平日]17:00~24:00(L.O 23:30) [日祝]17:00~23:00(L.O 22:30) |
店休日 | 水 |
席数 | 45 |
Web | http://motsu-sachi.com/ |
アクセス | 西鉄バス「薬院大通り」バス停下車 徒歩約5分 |
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