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むっちゃ美味い！童童(わらべ)の焼きそば

皆さんこんにちは！AFRO編集部の小森です。だいぶん寒さも和らいできて、春の季節になってきましたね～！季節の変わり目は風邪をひきやすいそうなので、元気になれるランチを求め、薬院にやってきました☆

可愛い外観が目印！

薬院駅から渡辺通りに向かう途中にある「三角市場」の通り沿いにある一際目立つお店。爽やかなグリーンの色が特徴的なお店には、ヤキソバという文字が。

看板によると「野菜たっぷり」「油分控えめ」「甘くてヘルシー」。。お昼は焼きそばだけを徹底してやられているんですね〜！しかも外観的にもすごい入りやすく、女性の方でも一人で入れそうですよ！

香ばしい匂いに食欲を止められない。

最近焼きそばを食べてなかったので、胃袋はすでに焼きそばモード！早速中に入ってみると、食欲をそそる香りがたまりません！！綺麗な店内の真ん中に鉄板があり、それを囲むように席が12席あります。

店主の遠藤さんは広島で21年間ほどお店をされていて、昔から興味のあった福岡に来て鉄板焼きのお店をオープンされたようです。広島の焼きそば、さらに食欲が出てきました！！早く食べたーい！！

店主の焼き上げる焼きそばは、まさに芸術！

鉄板が目の前にあるんですもん。それはずっと見てしまいますよね〜。店主がテンポのよいリズムで焼き上げる音色、ヘラさばき。。これはもう芸術の域にまで達しているのではないかというほど。

鉄板を鑑賞しすぎて口が開いてしまいそうです。。

なんと！細麺の焼きそば！野菜もたっぷり！

あっという間に焼きそばが目の前に♪

もう言葉もありません。絶対に美味いです。もうお金払ってもいいです。

っと思いつつも、箸を伸ばした瞬間！麺が普通の焼きそばより細いではないですか！

話を聞くと、昔食べた長浜ラーメンが印象的で、長年に渡り麺を探し求めていたそうです。ようやく出会った細麺は、水分量が少ないため伸びにくく、しっかりとした食感が特徴のようです！ボリュームたっぷりの野菜と、店主のこだわりの甘めのソースが麺と絶妙に絡んでホント最高です！！油分と塩分も少なくされているようで、ボリュームたっぷりなんですがあっという間に完食☆

気さくな店主と会話も弾み、心もお腹も満たされました〜♪ また元気をもらいに通っちゃいます〜！！

皆さんも是非足を運んでみてくださいねー！ はぁー、ホント癖になりそう。