めぐる
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風が涼しく気持ちよくなってきた福岡。さらに”秋の福岡”を満喫するにはやはり、福岡グルメですよね!今回、AFRO編集部×JR九州がおすすめするのは、おいしい福岡フードを終電までじっくり楽しむことのできる夜のグルメプランです。どこも今年オープン、福岡・九州の素材にこだわった料理・お酒を取り揃えている名店ばかりで、ついつい長居したくなっちゃいます…でも、大丈夫!今回は終電のことも考えたプランです。ゆっくりじっくり、おいしいものがいっぱいの福岡の夜を楽しんでください!
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大満足の由季さんと杏奈さんを無事博多駅まで見届けました!二人が満喫した旅の全貌をご紹介しましょう!
ハカタミズタキトヤキトリ トリブドウ ハナレ
人気焼鳥店「TORI-BUDOU」の”離れ”として2016年6月にオープンしたお店。さらにこちらでは、鶏ガラを炭火で炙り、じっくり8時間以上かけて煮込んだというスープを使った水炊きを堪能できます。鹿児島から仕入れた朝びきの新鮮な鶏肉を”鶏しゃぶ”して食べるのが贅沢な楽しみ方。完全個室という特別感のある雰囲気も相まって、少し大人の気分で1軒目の福岡夜グルメをいただきます!
さらに「天神焼き鳥総選挙」で福岡NO.1になった「白レバー&フォアグラ串」(¥350)は口に入れた瞬間とろける柔らかさ。この白レバーは数百羽に一羽の確率で獲れる貴重な素材で日本版フォアグラといっても過言でないほど。まさに日仏融合の1本はその濃厚さと特製タレとの相性が抜群なんです!
こちらもおすすめの「ヴェルサイユの月見つくね」(¥380)。そのネーミングにも由来する「ヴェルサイユの卵」という濃厚卵とふわふわつくねの串焼きで劇的な美味しさです!
ワインの種類が豊富なこともポイント。数ある中から、料理や好みに合ったワインを紹介してもらって、一緒に楽しみましょう!
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