侍.うどん | 私的ふくおか案内 | TRIP めぐる | AFRO FUKUOKA 福岡の今がつまったグッドライフマガジン

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  • 2015.9.27 Sun

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AFRO FUKUOKA × JR九州

侍.うどん

surpported by JR九州 私的ふくおか案内 vol.2 案内人:山田祐一郎「博多でうどん道楽」

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11507

侍.うどん

サムライ.ウドン

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何から何まで奇想天外!業界を超えて注目を集める「侍.」の店!

店主は有名ラーメン店「博多一風堂」の出身で、ラーメンづくりのエキスパート!その後、独立してうどん店を開業されました。同じ麺とはいえ、異なる業種での経験を生かした自由自在な発想から生まれるメニューの中には、うどんらしからぬアプローチも見受けられ、その動向はいつも福岡の注目の的です。どのうどんも非常に美味しいのですが、イチオシは、珍しいぶっかけタイプのカレーうどん。彩りも華やかな季節感のある野菜類に、米粉を配合した自家製麺(※米粉麺は試作中のため通常の麺に変更の場合もあり)。そして、福岡カレー界の大御所も唸ったというスパイシーなカレーが絡み合い、大変美味!日々、新しい味へ挑戦を続けるお店です。未体験の新しい味をお試しあれ。

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オリジナル麺は時間がたってもほどよくモチモチ。

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好きなトッピングが選べるシステムを検討中とのこと。楽しみ!

menu:今日のカレーうどん ¥900(税込) ※内容は日替わり

上記記事の情報は2015年10月1日公開時のものです。 現在の内容とは異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 また、料金は特別な表記がある場合を除き、すべて税抜き価格となります。

スポット名

侍.うどん

11506
住所 福岡市博多区博多駅4-36-20 内山ビル 102
電話番号 092-483-6300
営業時間 11:30〜14:30(L.O. 14:00)/ 18:00〜22:00(L.O. 21:00) ※麺が無くなり次第終了
店休日 月・祝 ※月曜が祝日の場合は翌火曜
席数 20席
煙草 禁煙
アクセス 西鉄バス『美野島一丁目』バス停下車 徒歩約1分

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