AFRO FUKUOKA

AFRO FUKUOKA

AFRO BLOG

福岡の今をあれこれ更新

  • GOURMET
  • 2018.4.10 Tue

ENTRY TITLE

圧倒的パフェ。

TEXT BY 迫口 あかね

TEXT BY

迫口 あかね
プロジェクトマネージャー

1989年熊本市生まれ。 企画・進行管理担当/夢見る少女じゃいられない'16

21926

[OFFLINE]vol.47もうお手元に届いたでしょうか?春の陽気に負けないくらい、にぎやかな装いの表紙が目印です!福岡市内のフリーペーパーラックや、ショップにてGETしてくださいね。第2特集として紹介した「甘味処雑記」をこちらにもご紹介。うっとりしてしまうほど美しいパフェの数々。毎日頑張ってるんだし、今日くらい豪勢に…いかがですか?

AFROの制作はブレスト会議から始まります。各々がアイデアを単語レベルで紙に書きなぐり、その良し悪しを編集部員で言い合う会議です。ふと誰かが「パフェ」と書いた紙がはらり。机上に舞い降りた瞬間、部員一斉に採用の旗を掲げました。見事、満場一致。だれもが愛するパフェ、福岡選りすぐりを調査する運びとなったのです。ああ、こんな楽しい取材があったなんて…感涙!

季節のフルーツパフェ

17時以降限定の大人のパフェ。スパークリング、赤ワインのグラニテにほろ酔いしちゃいそう。見た目も色っぽいし、デートで連れてこられたら…こりゃあ、イチコロよ。それを実証するかのように、甘酸っぱいいちごと自家製ナッツアイスも相性抜群です。¥1,200(税込)

SHOP INFORMATION

ミック コメルシー
場所
福岡市中央区薬院1-14-18
TEL
092-713-5445
営業時間
13:00~24:00(日13:00~22:00)
定休日
第2月、火
WEB
https://www.instagram.com/miccomercy._393/

若竹パフェ

色鮮やかな和パフェ。ショップオリジナルのようかん、寒天、つぶあんの上に黒ごまアイスとバニラアイスが乗り、見た目も涼しげな黄桃やパインのフルーツカクテルも入っています。落ち着いた雰囲気の店内なので目上の人と一緒に立ち寄るのもおすすめ。 ¥880(税込)

SHOP INFORMATION

甘味喫茶 若竹
場所
福岡市中央区天神12-35 岩田屋新館B2F
TEL
092-725-0036
営業時間
10:00~20:00
定休日
岩田屋新館定休日に準ずる
WEB
http://www.i.iwataya-mitsukoshi.co.jp/real/foods/restaurant/floorcafe/wakatake.html

チョコレートパフェ

昔ながらの風格あるパフェ。おやつの時間よろしく14時以降から提供します。2つも刺さったケーキに、ゴロゴロと砕かれた板チョコがアクセント。あとバナナが良い仕事するんですよ、チョコレートソースと王道名コンビで。フレークがプレーン味なのも嬉しい。¥730(税込)

SHOP INFORMATION

サン・フカヤ
場所
福岡市中央区天神2-8-216
TEL
092-721-1030
営業時間
7:00~20:00[LO19:30]
定休日
年末年始
WEB
http://sun-fukaya.net/

季節のフルーツパフェ

新鮮さにこだわるフルーツパフェ。果実店(同ビル1階)が営むだけあって、フルーツへの熱意が伝わります。季節によって変わるので一概にして言えませんが、編集部が数えたこの日は8種類のフルーツが入ってました。ビタミンたっぷりで元気になりそう。¥700(税込)

SHOP INFORMATION

吉祥果
場所
福岡市中央区天神2-8-137
TEL
092-738-5152
営業時間
11:00~19:00[LO18:00]
定休日
8/15、8/16、元旦のみ
WEB
http://www.kisshoka.jp/

ピスタチオパフェ

芸術的な造形美パフェ。濃厚なピスタチオクリームの下のアイス、ベリー、スポンジ、クリーム、ビターチョコフレークの地層の計算高さは圧巻。探究心のまま掘り進めると、完食してしまうトリック。1月にオープンした福岡パフェ界の先鋭、侮れません。ドリンク付¥1,200(税別)

SHOP INFORMATION

GOKANDO
場所
福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1F
TEL
092-577-1602
営業時間
8:00~21:00
定休日
博多マルイ定休日に準ずる
WEB
https://www.instagram.com/cafegokando/

ピタヤマンゴーパフェ

爽快感ある南国風パフェ。食べる人を驚かせる・本物そっくりクリーム型のメレンゲクッキーを空けると、ピタヤのアイス、マンゴーやキウイ、ヨーグルトアイスは、素材本来の甘さでさっぱり味わえます。食べたあとの罪悪感もなし!¥880(税別)

SHOP INFORMATION

Saturday . AND READY
場所
福岡市中央区浄水通1-8 2F
TEL
092-406-3776
営業時間
8:00~18:00(パフェは14時以降提供)
定休日
WEB
http://sat.andready.net/

あまおうパフェクイーン

1パック分のあまおうを使い切る贅沢パフェ。グラスの下のあまおうは飾りじゃなくて、盛りきれなかった分です。もともと誕生日のお客様だけに提供していたメニューとあって、地層はクリーム、スポンジ、いちごアイス、ソースでショートケーキのよう。¥2,138(税込)

SHOP INFORMATION

キャンベル・アーリー アミュプラザ博多店
場所
福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F
TEL
092-409-6909
営業時間
11:00~23:00[LO22:00]
定休日
アミュプラザ博多定休日に準ずる
WEB
https://www.facebook.com/Campbell.Early/

TEXT BY

迫口 あかね
プロジェクトマネージャー

1989年熊本市生まれ。 企画・進行管理担当/夢見る少女じゃいられない'16

OTHER BLOG

その他の記事