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1989年熊本市生まれ。 企画・進行管理担当/夢見る少女じゃいられない'16
旅行に行くとお腹が空いちゃいますよね!そんなときにオススメなのが「チェジュオルレ市場」。島民の台所とも言われ、たくさんの食材や雑貨が手に入るだけでなく、出店も立ち並ぶ通り。ついつい手を伸ばしてしまったタコの形をしたこれは市場の名物。甘い生地に、とろけるチーズがほどよく塩味でおいしい!
SHOP INFORMATION
自然に囲まれた済州島は韓国でも随一の美食のまち。1日目のディナーは黒豚の焼肉でした!分厚い豚肉を使った焼肉はとってもジューシーで、脂身が多くプリッとした食感がこれまた美味。唐辛子やにんにくの入ったソースも、辛さが食欲を刺激してくれる必需品。
2日目のディナーは太刀魚を使った料理。写真に収まりきれないほどの大きな太刀魚はシンプルな塩焼きで、パクパク食べれちゃいます。さらに品数が多いのも韓国料理。どれもカラフルでインスタ映え間違いなし!
私のベストヒットは海鮮チゲ。本場のピリッとした辛さと、海鮮のコク深さ。そしてゴロゴロとしたアワビやあさりなどの貝類がたまりません!
そして韓国のお酒もディナーには欠かせません!定番人気・済州島の焼酎「ハンラサン・オルレ」は軽い口当たりで焼酎が苦手な人でも、すっきり飲めちゃえます。乾杯は韓国語で、チャンー!
1989年熊本市生まれ。 企画・進行管理担当/夢見る少女じゃいられない'16
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